加厚波士頓雪克杯

我們的波士頓雪克杯是帶底加厚的喔，波士頓雪克杯會跟你一輩子，買好一點的除了更耐用之外、質感更好。

雪克杯的種類有分為哪些：

主流在在使用的雪克杯主要分為兩款：

• 波士頓雪克杯(Boston Shaker)：由上下兩個Tin杯組合而成，一大一小蓋上後就可開始搖盪冰鎮。
• 三件式雪克杯(Cobbler Shaker)：一個Tin杯再加上蓋兩節(類似手搖店在用的)總共三件。最大不同於上蓋多了打氣孔、搖盪時泡沫更快產生。

裡面當然還有分不同的材質(不鏽鋼、玻璃、塑膠)，一般都建議使用不鏽鋼材質，較為持久耐用。

波士頓雪克杯與三件式雪克杯該怎麼選？

不管家用、新手調酒、如果只選一種，波士頓雪克杯最推薦

台灣常用水果為元素於調酒中，波士頓雪克杯可先用一個鋼杯處裏搗碎果肉，搭配隔冰器 實用性最佳最廣。因為整體空間也較大、在家有時候還可以一次做2-3人份的調酒。所有三件式雪克杯能做的調酒，波士頓都可以完成。此外有時候撈冰塊直接拿個Tin杯尻下去真的很方便。

三節式雪克杯，一般容量較小、一次大約做一人份的調酒，如果把有顆粒、水果材料一起加到雪克杯搖盪，會有很多果渣卡在上蓋的打氣孔、清洗上較不方便。三節式最大的好處是因為多了打氣孔，在製做一些綿密泡沫調酒可更輕鬆打出綿密泡沫(當然波士頓用久了，抓到訣竅其實也很快)

波士頓雪克杯的使用方式介紹：

一般剛拿到波士頓杯會以為直接加冰將兩個tin杯蓋上就好了，在蓋上的時侯要稍微注意一下擺放角度，並不是那麼直覺性的直接蓋上，參考下面的圖比較快。(要單邊一條線平行蓋上)

如果完全沒使用過，一開始可能會覺得難開，用到後來會發現有時候連敲都不用、轉一轉就開了。(熟能生巧)

雪克杯的保養方式：

正常使用完畢清水沖洗就好並放置通風處自然乾(也可用烘碗機啦)，如果剛好有個吧台墊洗完丟上很快就瀝乾了。如使用帶油脂類材料(例如鮮奶油)，用一般洗碗精並搭配海綿輕輕刷洗即可。

除了購買雪克杯還需要加購什麼配件呢？

開始入門玩調酒，可以先參考波士頓14件組套餐，一次買齊整套主要的器具都有了。剩下就看你玩到哪再慢慢添購就好，調酒有點像是在做料理一樣，除了工具很多之外、材料也超多~是個坑啊！而且...還會把朋友都推入坑...玩耍需特別謹慎。