Boulevardier(花花公子) -Negroni(尼格羅尼)的花心哥們
Jul 31. 2021
Negroni 有個花心的哥們
你知道 Negroni 有一個很花心的哥們，大家都叫它花花公子嗎？他們來自同一個家族(酒譜)，唯一差別就是花花公子使用威士忌替代琴酒，花花公子有相當豐富的口感和層次，如果你愛 Negroni，你一定也會愛上花花公子，非常值得一試。
會叫花花公子，跟 "花心" 真的有關係，據說是在1927年一位酒吧老闆兼作家 Harry McElhone，他是美國人，因為是作家，嚮往巴黎的文藝氣息，就移民到巴黎也在巴黎落地生根，自己開了一家同名的酒吧 Harry's New York Bar，他有一位同為美國移民作家熟客 Gwynne 是一位名符其實的花花公子，就算Gwynne 非常知名又忙碌常在趕稿，但還是無法阻止他在去參加各種聚會、舞會和夜店，只要有女生有酒你就看得到 Gwynne，他是情場高手熟練各種體貼招式，加上有名氣又有錢長得也不錯，所以當時沒有一個女孩能逃出他的手掌心( BTW 他已經結婚了），這夠花了吧？真的是花花公子中的花花公子。
因此我們的老闆 Harry McElhone 就為了他特製了這杯酒，他覺得這杯酒層次豐富迷人，就跟情場高手 Gwynne 一樣，學識淵源又紳士，所以這杯酒也取名 "花花公子"，想體驗一下 Gwynne 的花式魅力嗎？現在就教你調。
準備材料：
波本威士忌 --- 45ml
Campari --- 30ml
甜味(紅)苦艾酒 Sweet Red Vermouth --- 30ml
柳橙皮 --- 裝飾
容器：復古杯
調製步驟：攪拌法(Stir)
STEP1. 把所有材料及冰塊放入攪拌杯，適當攪拌冷卻
STEP2. 取出冰鎮後的復古杯放入適量冰塊並把酒體倒入
STEP3. 最後可用柳橙皮做裝飾
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